美味的油渣蔥花烤包子如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

如果覺得單純吃包子太沒有味道，那麼嘗試一下油渣蔥花烤包子吧。油渣蔥花烤包子的主要食材是包子和香蔥，食材很簡單，但經過一系列烹飪過後，油渣蔥花烤包子的味道就變得非常美味啦！油渣蔥花烤包子做法也很簡單，大家可以試試的呢。

主料

中筋麵粉 ：300
豬油渣 ：200
香蔥 ：5根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適1勺
花椒粉 ：1勺
五香粉 ：2勺
生薑粉 ：1勺

具體步驟

1.水，麵粉，酵母，放麵包機裡，啟動和麵程式；

2.揉成光滑的麵糰，用保鮮膜封好放冰箱冷藏發酵；

3.取出麵糰，搓成長條；

4.切成小劑子；

5.手上沾上面粉，搓圓按扁面劑子；

6.用擀麵杖擀成圓片；

7.豬油渣切碎；

8.隔夜的饅頭去皮，用手搓成饅頭渣；

9.取一個盆放入豬油渣，饅頭渣，蔥花，鹽，五香粉，生薑粉，花椒粉；

10.用勺子把餡料拌均勻；

11.取一個包子皮，包入餡料；

12.包好的包子放入鋪了錫紙的烤盤，包子上刷油，150度，中層，上下火，烤25分鐘；

烹飪技巧

1、豬油渣切碎點，加香蔥，調料，拌均勻。2、包好的包子放入鋪了錫紙的烤盤，包子上刷油，150度，中層，上下火，烤25分鐘。