美味紅酒蘑菇燉鯉魚如何做簡單又美味

紅酒蘑菇燉鯉魚在炎熱的夏季，總是不想吃東西，沒胃口的時候是個不錯的選擇。它會讓人胃口大開，紅酒本身的香味，經過煸炒後更加濃郁，蘑菇清爽可口，兩者絕妙的搭配。這道菜是老少皆宜的，它的操作簡單，花費少的時間便可以做出美味的菜，何樂而不為呢。

主料

輔料

具體步驟

準備好需要的材料，並在魚身上劃幾刀，使魚個。更好的入味。

鍋裡放少許底油

熱鍋涼油，待油溫上來，把魚放進去煎一下。

翻面。

把紅酒噴上(這加耗油

新增適量溫開水

撒上蔥花，薑片，大料，花椒，大蒜片。

把糖撒上。

蘑菇放進去

.留有一定湯汁，加鹽和胡椒粉，在燉2-3分鐘。