港臺甜點有何差異|國外著名的甜點有哪些

甜點是一個很廣的概念，種類比較多，大致可以分為中式甜點和西式甜點。甜點在中國乃至世界上都有著悠久的歷史，也因為其普遍偏甜的口味而深受小孩和女性朋友的喜愛。那麼國外著名的甜點有哪些呢？港臺的甜點又有什麼差異呢？下面小編就給大家簡單介紹一下。

一、甜點有哪些

1.黑森林蛋糕

黑森林蛋糕是德國著名甜點，蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林，於是很多人認為黑森林因此得名，但其實黑森林蛋糕真正的主角，是那鮮美豐富的櫻桃。

2.舒芙蕾

舒芙蕾，一道源自法國的甜點，意為“蓬鬆、充滿空氣感”，質地輕盈，口感溫柔。

3.慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是最令人驚豔的冷點，輕輕的咬一口，涼涼的感覺，那固體在嘴裡倏的變成又香又甜的汁水，讓人無法拒絕。

4.長崎蜂蜜蛋糕

長崎蜂蜜蛋糕是日本著名西點。長崎蜂蜜蛋糕做法簡單好上手，口感綿密滑膩，是甜品達人們的最愛。

5.布朗尼蛋糕

布朗尼是美國一種很普通的家庭點心，布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間，它同時擁有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。

二、港臺甜點的差異

港式甜品是中西糖水結合的產物，經過多次演變而成，其中的代表莫過於楊枝甘露。港式甜品種類豐富，味道各異。

臺灣甜品最大的特點，是那種充滿濃濃溫情的復古風格，所用材料是在街邊店鋪司空見慣的小食材，說不上有多麼特殊，也沒有特別創新，卻是臺灣經久不衰的經典味道，所以會讓人有一種“返璞歸真”的感覺。

國外的甜點主要是用麵粉和雞蛋製作的糕點，而國內的甜點除了糕餅之外，還有各式各樣的甜羹甜湯。甜點有哪些種類、樣式都是數不勝數的，甚至綠豆湯、芝麻糊等也都可以算在甜點的範疇裡，所很除了小編列舉的這些，還有更多的花樣等著你去發掘品嚐！