糖醋雞中翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞中翅洗淨拌用佐料A放入冰箱醃漬2－3個小時；

2. 熱鍋下油燒至七成熱，下蔥薑蒜爆香後倒入醃好的雞中翅翻炒3分鐘，至表皮有些許焦黃；

3. .加入一湯匙白沙糖、半湯匙醋、少許老抽不停翻炒，待白糖均勻受熱熔化（不變焦）至雞翅上色均勻

4. 下醃過雞翅的汁液入鍋中與雞翅煮五分鐘，熟透

5. 收幹湯汁即可起鍋裝盤。