你知道的有多少|萵苣和山藥能一起吃嗎

萵苣，就是所謂的萵筍，有很多人問，萵苣和山藥能一起吃嗎？這樣注意飲食，很值得支援，這篇文章會告訴你，答案是肯定的，二者可以一起吃，而且功效也很多，總之就是對人們的身體很有益處。萵苣炒肉是個不錯的選擇，山藥燉排骨也是可以的，那麼萵苣炒山藥呢？

一、山藥作用

1、不僅用於治療腎虛病症，還用於治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱和腰痛等病症。

2、延緩衰老現代科學證明，山藥能使加速有機體衰老的酶活性顯著降低。山藥還可治肺結核、傷寒及婦女病等，這都有利於延年益壽。

3、抗腫瘤作用山藥塊莖富含多糖，可刺激和調節人類免疫系統。因此常作增強免疫能力的保健藥品使用。山藥多糖對環磷醯胺所導致的細胞免疫抑制有對抗作用，能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復正常。山藥還能加強白血球的吞噬作用。

4、可治面板病，山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮痛的作用，可促進上皮生長、消炎和抑菌，常用於治療手足皸裂、魚鱗病和多種角化性面板病。

二、萵苣（萵筍）的作用

1、萵筍可以提高人體血糖代謝功能：萵苣中碳水化合物的含量較低，而無機鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。

2、萵筍還能防治貧血：萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。

3、萵筍還可以通小便：小孩小便不便時，可用萵苣莖和葉，搗爛如泥，塗敷肚臍之上，小便可以漸漸通暢。塗敷時有一要點，就是萵苣的泥餅要用熱水溫熱，再行塗上，免得受冷。敷布的位置，要離開臍眼，敷在肚上。或預先用棉花或紗布填塞臍眼，免得液汁浸入。

4、萵筍還能助消化：萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。

三、萵苣和山藥能一起吃嗎

萵筍山藥可以一起炒，而且由於萵筍山藥味道清淡，兩者具有滋補作用，在乾燥的季節裡吃萵筍山藥能夠有利於身體健康，滋補護膚防治潰瘍，味道也十分爽口，萵筍本身含有大量鉀能夠幫助降低血壓，而山藥則也具有清理血液血管，促進血液迴圈的作用，對於高血壓、高血脂、高膽固醇患者來說，吃萵筍炒山藥具有食療的作用。

萵苣和山藥能一起吃嗎，這個問題已經顯而易見了，一般情況下，我們是選擇抄著吃是口感比較好的，二者都有著很大的食療效果，對於愛養生，愛食療的我們，這是一個不錯的選擇。當然了，所有的東西都是適量就好，過猶不及嘛。所以，還在等什麼呢？趕緊試試吧！