如何做簡單又美味|自制羊肉燉蘿蔔的做法

今天為大家介紹羊肉燉蘿蔔的做法。想必有的人很喜歡吃羊肉，喜歡羊肉身上羶味，這也是羊肉獨特的標誌。我媽以前在家做羊肉的時候，雖然也會有羶味可是並不影響菜的口感。那這道菜的製作方法也很實用，方便很多人來學習，喜歡的朋友可以試一試。

主料

輔料

具體步驟

1.羊肉塊洗淨，切寸塊備用

2.鍋中水沸後，放入羊肉塊，大火再次煮開。撇開浮沫，撈出羊肉，衝淨羊肉上的血水備用

3.砂鍋水開後，放入蔥，姜，陳皮，放入羊肉，料酒，白胡椒粉，煮半個小時

4.蘿蔔切寸快備用

5.把蘿蔔放入砂鍋中，煮十幾分鍾至熟，放少許鹽，雞精調味，出鍋前撒上香菜即可