![鹽水滷雞怎麼做好吃又簡單]( "鹽水滷雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
三黃雞 ：
半隻 輔料
調料包（超市裡面有賣的） ：
適量 枸杞 ：
適量生薑 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量糖 ：
適量白酒 ：
適量 具體步驟
1. 三黃雞清洗乾淨用鹽醃製包上保鮮膜放入冰箱過夜
2. 把醃製好的雞取出用清水沖洗一下；生薑去皮用刀拍扁
3. 雞用放入沸水裡面焯一下，濾去白沫
4. 鍋里加入足量的水，把調料都加入，水開後把雞放入，雞有皮的那面超鍋底
5. 大火煮10分鐘後換小火煮40—60分鐘關火，先不要把雞取出來，過10幾分鐘後再取出晾乾，切塊裝盤
千里飄香谷
