自制蘿蔔燉臘肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 臘肉用溫水洗淨，清水浸泡30分鐘，切塊；蘿蔔洗淨，切滾刀塊；蔥薑切片；香菜洗淨切段

2. 臘肉放砂鍋內加蔥、姜、黃酒，大火燒沸

3. 轉小火加蓋燉一個小時

4. 放入蘿蔔，繼續加蓋燉一小時，放少許鹽、味精調味

5. 撒上香菜，ok