俗話說得好授人以魚不如授人以漁,今天小編要給在螢幕前的小夥伴們來一道小炒,既然各位不能吃到小編親手做的美食,小編也覺得非常的可惜呢,但是現在網路這麼發達,吃不到也有別的辦法,所以現在小編就把做這道好吃的松仁菠菜的祕方告訴各位。
主料
菠菜 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
先準備好材料。菠菜洗淨,切段。葡萄乾先泡水軟化。圖上是一人份,請關注步驟即可。
將菠菜先用開水綽過,綽水時,水裡先加一點鹽。這步驟可去菠菜裡的草酸及澀味。注意不要綽太久。
起熱鍋,放入橄欖油先微火拌炒蒜片及松子蒜片及松子成淺褐色時,起鍋備用
用同一個鍋子,接著放入鹽以及黑胡椒粉略炒,然後放入菠菜以及松仁、蒜片,再放入葡萄乾。就可上桌了!