主料
輔料
具體步驟
1. 蝦仁解凍,洗淨
2. 菠菜要成段,淖水去草酸,撈出控乾淨水。
3. 鍋中加油,放入紅辣椒,花椒麵,放入蝦仁炒出香味。
4. 放入菠菜翻炒片刻,加鹽。
5. 營養美味的蝦仁菠菜出鍋了
烹飪技巧
菠菜要事先淖一下,去除草酸。菠菜最好在早晨和中午吃,不要在晚上吃。