扁豆香菇臘肉是一道非常美味的菜餚,吃起來很好吃,臘肉的味道,想想都要流口水的感覺,而且每到過年都會有很多臘肉在家裡,所以可以為所欲為的吃,但是臘肉有時候很鹹,所以加上扁豆就能很綜合一下口味,不鹹不淡剛剛好,非常的好吃喲,
主料
扁豆 :280輔料
大蒜 :4顆具體步驟
食材,扁豆,香菇,大蒜,姜
扁豆切菱形,
香菇切薄片
大蒜切片,姜切絲
鍋中放入水燒開
然後放入幾滴食用植物油,在放入扁豆焯熟,
臘肉切片備用
鍋中放入油,油熱放入大蒜,姜炒香
在放入臘肉翻炒
炒至臘肉熟,撥在一邊,放入香菇翻炒
炒至香菇變軟,放入扁豆翻炒
放入適量鹽翻炒
放入麻辣粉翻炒
在放入雞精翻炒出鍋裝盤即可