主料
輔料
具體步驟
1.荷蘭豆擇去老根,洗淨備用,芹菜洗淨切段
2.臘肉切片
3.熱鍋,倒入少許油,倒入臘肉翻炒
4.倒入荷蘭豆,炒至斷生
5.加入芹菜,炒幾下
6.加適量鹽和醬油,翻炒均勻
7.出鍋,裝盤
烹飪技巧
快手菜,大火炒。