現在不吃更待何時圖解|美味家常荷蘭豆炒臘肉

吃不完臘肉當然要日常安排上，最近豬瘟又鬧得那麼凶，想吃豬肉就只能默默地掏出過年沒吃完的臘肉了，解凍之後這頓來點下頓來點，隨時都有肉吃，再也不用委屈自己的胃了！青椒和荷蘭豆的比例自己把控。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

扁豆,臘肉，青椒紅椒（有一種也可以）。

第二步

扁豆摘洗乾淨，切條，辣椒切片。

第三步

臘肉切片。

第四步

鍋中放油。

第五步

油鍋熱後，下蒜。

第六步

即刻下臘肉，煎到臘肉出油，放辣椒扁豆大火翻炒。

第七步

炒至辣椒扁豆掉水，放生抽（提一下味），鹽，雞精。

第八步

小火入味後，菜品即可出鍋。