藥材浸雞腳是一道十分滋補的菜品。藥用價值,營養價值都挺高的。黨蔘,枸杞,紅棗都是補身子的藥材,雞腳充分吸收了藥材汁,香味獨特,去除了腥氣,有嚼勁,吃起來脆脆的,加上了瘦肉豐富了這道菜品的口感,營養又美味,快來動手為家人做這道菜吧。
主料
雞腳 :適量輔料
薑片 :三片具體步驟
1.雞腳洗淨切開備用
2.藥材取適量洗淨備用
3.鍋裡燒開水焯燙一下再把水倒掉
4.再重新加多點水燒開,將藥材放進去
5.大火燒開半小時,將瘦肉下進去,小火慢慢浸。
6.小火慢慢浸到雞腳適合自己的口味時,加入適量的油鹽就可以起鍋了