1、豬肉的裡脊肉切小塊,焯水後洗淨,加入蔥姜,把肉燉爛。
2、撈出肉塊後控水,放入保鮮袋內用擀麵杖把肉塊壓扁,然後用手撕成肉絲。
3、撕好的肉絲用小火不停的翻炒,炒幹後放入歐貝爾攪肉杯內,啟動開關,攪打一兩分鐘,蓬鬆酥軟的肉鬆就新鮮出爐了!
4、將少許山藥與大米小米一同放入電飯煲內煮粥,煮好後用歐貝爾料理棒打成泥糊狀,再加入一勺肉鬆營養又美味!