1、所有配料改刀如圖
2、熱鍋內放入少量的涼油
3、煸香蒜末後下入洋蔥碎和胡蘿蔔碎炒軟後盛出備用
4、鍋內加入牛肉碎煸炒至變色後盛出備用
5、乾淨的炒鍋將番茄碎煸炒出汁
6、然後加入步驟3和步驟4的全部炒拌均勻
7、填適量的熱水和少量的食鹽,燉爛收汁即可
喜歡芝麻的口味可以出鍋前放入少量熟芝麻或者香油,味道會有些不同哦