“自己發的豆芽安全綠色放心1.黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。
2春天是維生素B缺乏症的多發季節，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B缺乏症。
3.豆芽中所含的維生素E能保護面板和毛細血管，防止小動脈硬化，防治老年高血壓。
4.另外因為黃豆芽富含維C，是美容食品。常吃黃豆芽能營養毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。
5.黃豆在發芽過程中，黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。近年來發現黃豆芽中有一種硝基磷酸酶，可以減少癲癇發作。”
1、豆芽小半碗（根據人口吃多少自己把握）泡24小時左右
2、準備一個乾淨容器最好像我這樣下面可以接水的
3、泡好的綠豆有一點點破了的樣子放入容器均勻抹平
4、蓋上一塊乾淨的布蓋上蓋子放入沒有光的地方豆芽怕光見光會變紅哦
5、每天澆水3次夏天4天就ok了冬天時間就長一些咯
6、黃豆黑豆都可以花生也可以哦
儘量選擇新鮮的豆飽滿大的豆
千里飄香谷
