特製牛大排燉蘿蔔如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

牛大排燉蘿蔔這道美食營養很豐富，牛大排的肉質鮮香，口感好，營養也是非常的豐富，多汁入味香味濃郁的牛大排燉蘿蔔讓人難以抗拒的美食，吃完回味無窮。這道美食製作方法很簡單，又健康又美味喜歡的朋友，還在猶豫什麼呢，趕緊動手試試吧。

主料

牛大排 ：1000
蘿蔔 ：2根

輔料

香芹 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
開水 ：大量

具體步驟

1.準備好食材：牛大排、蘿蔔、姜

2.大排焯去血腥水

3.蘿蔔剝皮滾刀切好、薑切片

4.起鍋熱油，把大排和薑片一起下鍋爆炒

5.加入少許鹽繼續翻炒

6.倒入醬油翻炒

7.加入大量開水煮沸，再把蘿蔔塊加入

8.大火燜半小時

9.湯汁收剩下一半時

10.將其盛入砂鍋燉1小時，最後加入香芹、撒點胡椒粉調味即可

11.酥香入味的牛大排、清甜爽口的蘿蔔和一口開胃的湯汁，絕了！