「念念不忘」辣子雞丁如何做簡單又美味
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![「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單]( "「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
青椒 ：
250 雞肉 ：
250 輔料
油 ：
適量香油 ：
適量 澱粉 ：
適量 醬油 ：
適量白
胡椒粉 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.青椒切塊
![「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.雞胸肉切塊
![「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.雞肉中放入料酒、白胡椒粉、幹澱粉，抓勻
![「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.油熱後倒入雞丁，劃散
![「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.變色後倒入醬油，適量清水
![「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入青椒煸炒一會
![「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「念念不忘」辣子雞丁怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放鹽，淋入香油
烹飪技巧
雞肉提前用澱粉抓勻，這樣炒出的雞肉軟嫩
千里飄香谷
