準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的乾煸蒜薹,這是一道非常美味的家常菜。蒜薹是一種非常有營養的蔬菜,吃起來爽脆可口非常美味,非常適合用來炒肉。牛肉含有豐富的高蛋白,營養價值非常豐富,而且用來乾煸吃起來非常的香,這道菜的口味非常棒,而且顏色看起來非常的誘人,讓人很有食慾。
主料
牛肉 :
400 蒜薹 :
400 輔料
幹辣椒 :
30 姜 :
15 具體步驟
1.洗好蒜薹切段
2.牛肉切片
3.幹辣椒姜切碎
4.油溫80度炒肉片
5.炒幹水份放入花椒麵,鹽,幹辣椒姜爆鍋
6.放入蒜臺大火炒3分鐘
7.出鍋