美味的蒜薹牛肉如何做簡單又美味

美味的蒜薹牛肉這個季節超市裡有很多的，蒜薹，脈。然後我就趁著休息時間自己去超市選購了一些。拿來炒什麼呢？我想了一下，正好家裡還有之前去老家帶回來的牛肉，所以我就用蒜薹的炒牛肉啦。口感非常的棒，特別適合下飯的一道美食。蒜薹，口感香甜，加上牛肉的蒜香味兒。兩者食材混合在一起，營養豐富，味道非常的棒！

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切片，加少許嫩肉粉，生抽，料酒和實用油，淹製片刻

2.蒜薹切段備用

3.蒜頭，紅椒切片備用

4.牛肉下熱油鍋

5.至7，8分熟起鍋裝盤備用

6.蒜頭，紅椒暴香

7.蒜薹入鍋炒至7，8分熟

8.倒入牛肉一起翻炒

9.出爐裝盤咯

烹飪技巧

牛肉一定要醃製哦，這樣炒出來的牛肉就會非常嫩滑哦