美味的紅燒翅根如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.翅根解凍洗淨。

2.汆熟要小火煮半小時。

3.撈出瀝乾水份。

4.先炒糖色，在鍋中加油加一勺糖熬煮到冒咖啡色泡沫。

5.下翅根翻炒，可同時滷雞爪、豆乾等菜品。

6.加老滷、生抽、八角、十三香、蔥段及高湯，熬到顏色紅亮。

7.滷好的翅根上色紅亮，小朋友特別喜歡呢！