外麵食品安全衛生存在著一些問題。對於一個吃貨來說,經常要買著吃,吃完就各種後悔...怕糖太多太甜,怕不衛生。圓點媽也不例外……所以,我決定親自做一款簡單的餅乾,可以隨時充飢!喜歡的朋友趕緊跟著我來一起學習這道美味香甜的黃油脆餅乾吧。
主料
全蛋 1個低粉 200 糖粉 50 黃油 100 :適量輔料
油 適量 鹽 適量 :適量具體步驟
1.準備糖霜,雞蛋,黃油,低粉
2.黃油室溫軟化
3.軟化好黃油後篩入低粉,糖霜混合攪拌
4.打散雞蛋,再加入一起攪拌
5.剛開始攪拌成這樣的狀態
6.攪拌至不粘手,成這樣的狀態
7.然後保鮮膜包起來,造型自己用手捏,當然也可以用模具更快,放置冰箱速凍
8.一小時後取出,切成片,烤盤上鋪油紙,擺放整齊
9.放入烤箱,中層180度,20分鐘
10.取出烤好的餅乾涼涼
11.然後密封儲存起來就好了!