還在為外面的便宜的餅乾不好吃,好吃的餅乾不便宜而發愁嗎。那就自己動手做黃油脆餅乾吧,黃油確實是個好東西,但是熱量太高。不怕胖的朋友可以隨便吃,怕發胖的朋友做的時候一點要少放一點黃油,雖然味道不會特別香濃,但是可以多吃幾塊,完全不會感覺到膩,黃油的量一定要把握好,就是美味了。
主料
低粉 :200輔料
糖霜 :50具體步驟
軟化好黃油後篩入低粉和糖霜混合攪拌
黃油室溫軟化
軟化好黃油後篩入低粉和糖霜混合攪拌
雞蛋打散一起加入攪拌
剛開始攪拌是這樣的狀態
攪拌20分鐘左右,直到不粘手
然後用保鮮膜包起來,造型自己捏好,放置冰箱速凍一小時
取出來切成片,烤盤鋪上油紙,整齊擺放
放入烤箱180度中層20分鐘
烤好後移至晒網涼涼
然後就密封儲存起來