自制豆腐蘿蔔大骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 砂鍋內放一小半水先小火燒熱。

2. 棒骨洗淨，放另一個鍋內，煮至出血沫關火。把棒骨撈出，移至水 已燒熱的砂鍋裡，放入紅棗、火腿片、薑片、蔥、枸杞、八角、 黃酒，中火燉5小時。

3. 蘿蔔去皮切大塊、北豆腐切大塊，放進鍋內再煮半小時，按自己口 味加鹽即可。