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家庭版燉冬瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.17W
家庭版燉冬瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 :吃多少煮多少
臘肉 :少量

輔料

泡椒 :少量
生薑少量
水 :少量
蔥 :少量
雞精 :少量
鹽 :少量
醬油少量

具體步驟

1. 將東瓜切片,可以厚點,

2. 再將生薑,臘肉,也切好備用…

3. 鍋中倒入油,待油溫熱後倒入切好的東瓜,翻炒幾下,

4. 冬瓜翻炒下後下入臘肉跟生薑,再次翻炒幾下,

5. 將蔥切段加入鍋中,

6. 加入一些小泡椒,量按自己喜好,喜歡辣可多放,不吃辣也可不放,

7. 之後加入水,少許鹽,少許醬油,蓋鍋蓋燉之湯汁變少,冬瓜變嫩,不知道熟沒熟,可嘗一下,味道鹹或淡這時候也可以嚐嚐,

8. 最後加入些許雞精,就可以出鍋啦…棒哦…