準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
冬瓜 :
吃多少煮多少 臘肉 :
少量 輔料
泡椒 :
少量生薑 :
少量水 :
少量蔥 :
少量雞精 :
少量鹽 :
少量 醬油 :
少量 具體步驟
1. 將東瓜切片,可以厚點,
2. 再將生薑,臘肉,也切好備用…
3. 鍋中倒入油,待油溫熱後倒入切好的東瓜,翻炒幾下,
4. 冬瓜翻炒下後下入臘肉跟生薑,再次翻炒幾下,
5. 將蔥切段加入鍋中,
6. 加入一些小泡椒,量按自己喜好,喜歡辣可多放,不吃辣也可不放,
7. 之後加入水,少許鹽,少許醬油,蓋鍋蓋燉之湯汁變少,冬瓜變嫩,不知道熟沒熟,可嘗一下,味道鹹或淡這時候也可以嚐嚐,
8. 最後加入些許雞精,就可以出鍋啦…棒哦…