![家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單]( "家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
魚 ：
1條 輔料
油 ：
適量 辣椒 ：
適量老抽 ：
適量糖 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量 醋 ：
適量蒜 ：
適量蔥 ：
適量 具體步驟
![家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.一條魚買的時候讓賣家給處理好了，回到家洗洗就燉了，前面的步子沒有拍，就是備些料，熱鍋入油先放入魚慢慢兩面炸黃，再把蔥薑蒜和辣椒這樣的放在油裡爆香
![家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.魚身上灑些醋，多一些老抽
![家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放些糖，加入適量的水，大火煮沸
![家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.再慢火慢燜，最後慢慢收汁
![家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家庭版燉魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.就可上桌啦
烹飪技巧
魚一定要先用油稍炸一下，這樣非常去腥
千里飄香谷
