杯子蛋糕如何做簡單又美味|下午茶舒適簡單首選

主料

輔料

具體步驟

1. 將所有材料準備好（第一次用的是黃油發現蛋糕發不起，所以改用色拉油）

2. 將牛奶、白糖、色拉油、雞蛋混合攪拌均勻

3. 低筋麵粉、泡打粉、可可粉過篩用另一個碗裝好攪拌均勻

4. 攪拌好的麵粉混合物倒入液體糊盆中，繼續攪拌

5. 將攪拌好的麵糊倒入一次性裱花袋，然後擠入杯子裡面（七分滿）

6. 在杯子表面撒些杏仁片作為裝飾

7. 將烤盤放到預熱好的烤箱，25分鐘以後即可（上火180°，下火170°，表面上色後改為上火150°，下火180° 使用長帝電烤箱CKTF-30GS)

8. 撰寫製作步驟

烹飪技巧

1：紙杯蛋糕最好放到7,、8分滿，太滿會溢位的哦2：蛋糕表面的杏仁片可以換些自己喜歡的堅果，記得是烤之前撒在表面的3：黃油做的紙杯蛋糕不發，要改用色拉油4：白糖一定要打融化