如何做簡單又美味|好吃的醬爆洋白菜

主料

輔料

具體步驟

1，鍋內放油，量適中，放幾隻幹辣椒，放蔥薑蒜爆香。

2，爆醬。放入黃豆醬或麵醬，千萬別炒老了就苦了。

3，大火，爆炒洋白菜，放料酒，糖，鹽，醬油調口味。出鍋前倒入已打好的水澱粉。白菜塌了就行，放點雞精粉或味精。告成。