![家常菜洋蔥爆黃鱔怎麼做好吃又簡單]( "家常菜洋蔥爆黃鱔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘這道洋蔥爆黃鱔是一道特別好吃的美食，黃鱔不僅是一種特別好吃的食材，而且它的頭、皮、血、肉都有非常高的藥用價值，黃鱔能補血、補氣、消炎、消毒還有很多很多功效。這道美食在很多的餐館裡都有賣這道美食，有很多人都特別喜歡吃這道菜的喔
主料
洋蔥 ：
適量 黃鱔 ：
適量油鹽 ：
適量 輔料
辣椒 ：
適量蔥薑蒜 ：
適量 具體步驟
黃鱔瀝乾水份，撒鹽，醃製片刻，倒入鍋裡蓋上蓋子，開中火炕幾分鐘，沖洗乾淨，瀝乾水份
冷油放黃鱔，煎至酥脆，洋蔥洗淨切小塊；姜去皮洗淨切絲；大蒜籽去皮洗淨切碎，起油鍋，放姜蒜煸，放洋蔥翻炒均勻，放黃鱔，撒鹽翻炒均勻，放米酒翻炒均勻即可
烹飪技巧
無
千里飄香谷
