關於軟炸肉片的家常做法的知識

食材明細主料牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟炸肉片的做法步驟1、肉切片，用調料1醃製15分鐘。2、調料2（雞蛋+...

“這道土耳其人很愛吃的牛肉餅叫kadinbudukofte。家庭餐桌上、超市的熟食櫃檯裡都能見到它。看起來簡單，可不按菜譜做還就是做不出那個味道。我也是試了幾次後，才摸到竅門。”食材明細主...

食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉片的做法步驟1、豬肉切片。2、加入適量生粉。3、加入適量鹽。4、加入適量生抽。5、...

食材明細主料豬肉（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常炸酥肉的做法步驟1、肉絲切好，放入鹽雞精十三香生抽和雞蛋少許油醃製30...

食材明細主料杏鮑菇（200g）雞蛋（1個）麵粉（2勺）澱粉（1勺）五香粉（適量）椒鹽（適量）植物油（300g）輔料鹽（1g）水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）軟炸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨。2、用手撕成長條，放...

“做一道家常炒肉片，不用五花肉一樣好吃，辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉（一塊）輔料細辣椒（少許）郫縣豆瓣醬（2匙）醬油（半匙）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常辣椒炒...

食材明細主料鮮藕（1個）輔料雞蛋（1個）配料麵粉（適量）澱粉（適量）味精（適量）水（適量）清淡（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸藕片的做法步驟1、藕洗淨削皮，切0.5釐米片2、放沸水中略燙撈出，再放涼水過涼3...

“昨天晚上去夜市買菜，看到有一大車菜花，有的特別的大，看了半天確定買一個，找了特別新鮮的一個，問問價格2.5元一公斤，稱稱4.8元倒也不貴，也許是菜農自己拉來賣的，價格比市場菜販便宜一些，主要是...

食材明細主料豬裡脊肉（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）厲家軟炸裡脊的做法步驟1、切肉：切肉時要注意橫著切，確保肉的細嫩2、泡：把切好的裡脊肉放在冰水裡泡（要放冰塊）約2個小時左右，...

食材明細主料牛裡脊（250g）輔料幹辣椒（10顆左右）獨蒜（1顆）老薑（適量）花椒（適量）老抽（適量）胡椒粉（少許）料酒（少許）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸牛肉的做法步驟1、準備牛裡脊一塊洗淨，為方便切片...

“軟炸饅頭片吃的是鹹口，不能放糖，可以根據自己口味在蛋液里加花椒鹽、黑胡椒。如果炸出來做淡了，在饅頭片上撒一點花椒鹽也很好吃。”食材明細主料饅頭（1個）輔料雞蛋（1個）食用油（適量）調料鹽（1...

“平常很少買瘦豬肉，偶爾在市場看見，還是有買的衝動。選了一家最貴的，相信是最好的，買了一塊回來。到家後，在清洗時，腦袋就在想，要做啥呀？好像咋煮都不愛吃，不然先切片醃著，再想想。今天，在市場上...

食材明細主料羊腿肉（200克）洋蔥（0.5個）青椒（1個）紅椒（1個）大蒜瓣（2個）輔料玉米油（20ml）鹽（3克）胡椒粉（0.5匙）蠔油（1勺）高湯（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷...

食材明細主料豬肉（1塊）輔料花生油（適量）調料生抽（1匙）料酒（1匙）澱粉（1勺）鹽（少許）孜然辣椒粉（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）軟炸豬肉片的做法步驟1、豬肉切片加鹽，生抽，料酒醃製10分鐘。2、加...

“兒時的味道”食材明細主料豬裡脊（200克）輔料料酒（適量）黑胡椒（適量）孜然粉（適量）糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）芝麻（適量）五香粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常軟炸裡脊的做法步驟1、豬裡脊...

“有很長段時間都特別喜歡吃軟炸肉,幾乎每天都去樓下小店點個...老公大呼奢侈，喜歡吃就自己做啊！自己做肉買的放心做的乾淨而且價錢還便宜一半！今天又饞了，正好早上剛剛買的裡脊拿來做肉，不...

食材明細主料裡脊肉（適量）豆芽（適量）豆腐（適量）豆腐皮（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）輔料洋蔥（適量）小蔥（適量）大蒜（適量）花椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）火鍋底料（適量）豆瓣醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒...

食材明細主料腐竹（適量）豬肉（適量）芹菜（適量）青椒（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）鹽香油（適量）大蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常腐竹肉片的做法步驟1、鍋燒熱，倒入油，加入大蒜，青椒炒一下2...

“一直想吃軟炸肉，可惜工作一直很忙，都沒得機會吃。終於這周決定自己在家做些家常菜，在網上看了看軟炸肉怎麼做的，方法還真不少！看來愛吃的人不少，研究吃的人也不少！有個軟炸肉怎麼做的介紹說...

“菜菜屋今天的心情是大好啊，外出瘋了一天，把潼南的油菜花算是看了個遍，金燦燦的一片，彷彿置身在金色的海洋裡。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裡點了一個家常白肉片，總感覺師傅的味精...

“這是一款冬季養生菜，冬季人們特別怕冷，所以需要適量的脂肪和蛋白質來抵抗寒冷，豬肉其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具...

“此款菜餚為大連老菜，老貓特別喜歡吃。”食材明細主料裡脊（適量（瘦肉））輔料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）軟炸裡脊的做法步驟1、首先，將裡脊（肉）片成約一寸厚的大片；再在厚厚的的...

食材明細麵糰麵粉（250g）清水（125g）鹽（2g）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（1/3個）洋蔥（1/2個）羊肉（150g）薑末（少許）蒜末（少許）菠菜（1棵）西紅柿（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）十三香（1/2小勺）辣椒粉（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分...

食材明細主料中豆腐（一塊）肉片（適量）嫩姜（適量）西紅柿（2個）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉片燒豆腐的做法步驟1、成...

“炸薯片其實和炸薯條一樣做法簡單，而且營養好吃，，居家零食必備品，在家自己做美味衛生又安全，再也不用去吃外面賣的加工食品啦！”食材明細主料土豆（200克）輔料食鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗...