![家常菜洋蔥爆牛柳怎麼做好吃又簡單]( "家常菜洋蔥爆牛柳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大蔥 ：
半顆牛柳 ：
100圓蔥 ：
半個 輔料
澱粉 ：
一勺黑
胡椒粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
一勺 具體步驟
![家常菜洋蔥爆牛柳怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜洋蔥爆牛柳怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將牛柳切成條狀，加入黑胡椒醬、鹽、老抽、澱粉，油拌勻，醃製10分鐘
![家常菜洋蔥爆牛柳怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜洋蔥爆牛柳怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將洋蔥切絲備用
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3.鍋內加油燒熱，將醃製好的牛柳滑入鍋中，大火翻炒
![家常菜洋蔥爆牛柳怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜洋蔥爆牛柳怎麼做好吃又簡單 第5張")
4. 將牛柳炒至變色熟透盛出
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5.另起油鍋，加入蔥段炒香
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6.將洋蔥絲加入大火翻炒1分鐘左右
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7.將炒熟的牛柳加入
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8.大火翻炒均勻，調入少量鹽關火即可
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9.香噴噴的，味道很好哦
烹飪技巧
牛肉醃製過程中加適量澱粉可使肉質更加鮮嫩
千里飄香谷
