現代人有觀念養生開始越來越重要的,所以大家也會喜歡一些清淡的,我本人平時在吃的方面也挺有講究的,大家都是生活不易,都希望能健康開心地渡過每一天有一個好的心情,我也希望我能把這道既營養豐富,對健康有益又美味的川味乾煸豆角介紹給大家。
主料
宜賓碎米芽菜 :適量輔料
花椒 :適量具體步驟
豆角(四季豆)掰成略長於2寸的段,洗淨,水中加入鹽,焯水。
鍋裡倒入焯好的四季豆,煸幹水分。兩面煸得有點焦焦的比較好吃~
鍋裡倒入適量油,加入蒜片,薑絲,幹辣椒段,花椒炒香。倒入煸好的四季豆翻炒~
出鍋前加入適量的碎米芽菜~再嚐嚐味道,一般來說不用加鹽了~因為碎米芽菜很鹹。