健康的花椰鮮菌粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 香米浸泡一小時放入砂鍋，倒入足夠的水。先開小火熱一下鍋，再轉成中火煮至沸騰，轉到中小火熬煮。

2. 粥變的粘稠時要不停攪拌，放入西蘭花和蟹味菇一同煮。

3. 最後加一點素蠔油攪勻出鍋即可。

烹飪技巧

因為是開光之作，煮粥的時候就沒加油，也煮的較為濃稠，不然一點食用油，粥會更順滑，不溢鍋。