主料
輔料
具體步驟
1.準備好原料。
2.把原料清洗淘洗乾淨。
3.各種米類的原料,放在水裡浸泡幾個小時。
4.鍋中放水,放入浸泡好的原料,電磁爐先燒開,然後選煲湯。
5.煮一會後放入大棗和桂圓,繼續煮。
6.煮至湯變的比較粘稠的時候放入枸杞核桃仁,葡萄乾(葡萄乾忘記拍了)
7.煮一個小時後加入敲碎的冰糖。
8.煮至冰糖融化即可關火。(全程一個小時30分鐘左右)
烹飪技巧
米豆之類的浸泡後容易煮,也可以用高壓鍋煮。