脆脆的抹茶曲奇餅如何做簡單又美味

在現在的市場上，曲奇餅乾的品種和味道真的是越來越多了，而且口味也是變化無常的，曲奇餅乾的配方也是比較簡單的，所以做起來是非常方便的，這裡我就給大家介紹的是抹茶曲奇餅，曲奇餅乾的口感很好，酥酥脆脆的，那麼又是和抹茶的味道結合，有種夏天的味道。

主料

輔料

具體步驟

1.先用一湯勺熱水把抹茶粉沖泡開，放涼待用。

2.用電動打蛋器把室溫下軟化的黃油打蓬髮。

3.糖粉分兩次加入，繼續打發。

4.打至黃油與糖粉完全融合，變成乳白色。

5.各種粉類過篩，加入到黃油中攪拌均勻至無干粉狀態。

6.然後加入一小勺橄欖油和沖泡開的抹茶，攪拌均勻。

7.裝入裱花袋中。

8.烤箱預熱160度，用不同的裱花嘴擠出你喜歡的形狀。

9.把抹茶曲奇餅乾放入預熱好的烤箱中，烘烤12-15分鐘左右，底部變色即可，頂部可以加蓋錫紙保持原有的綠色。

完全冷卻後，表面篩一層糖粉即可享用美味的抹茶曲奇餅乾了。