辣醬炒年糕加蛋版如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 超市買的火鍋年糕，蔥切成蔥花，不用切太碎就行

2. 不粘鍋準備好，放油，油溫變熱後加入蔥花炒香，辣醬準備好，放入鍋中，然後加水把鍋蓋，蓋好，悶煮三分鐘，

3. 加入煮熟的雞蛋切成四半，翻炒一分鐘，加入鹽和味精調味，即可出鍋

4. 成品

烹飪技巧

不粘鍋方便些，沒有洋蔥了，所以多放了些蔥花