主料
輔料
具體步驟
1. 舀兩大勺拌飯醬放入碗中;
2. 加入一大勺醬油,混合調成炒年糕的醬汁;
3. 片狀年糕放入沸水中略煮2分鐘;
4. 撈出瀝乾水分備用
5. 大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入調入拌好的醬汁;
6. 炒勻後放入年糕片,炒勻後出鍋,撒上蔥花即可。
7. 2014年,繼續愛美食,愛生活!