![自制家常蒜蓉烤蝦怎麼做好吃又簡單]( "自制家常蒜蓉烤蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量朝天椒 ：
適量料酒 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 先用剪刀剪掉蝦槍和蝦腳，用剪刀沿著蝦背剪開，去除黑線後，用刀將蝦背片開，片開蝦身的2/3，留下1/3不要斷開。將蝦背展開後，用刀輕輕的剁幾下，這樣做可以使蝦身更舒展，而且在醃製時容易入味。
2. 蔥薑蒜朝天椒切末，倒入兩滴花生油醃製十分鐘。蝦身淋上料酒，均勻撒上鹽醃製十分鐘。
3. 將醃好的材料放入蝦背。微波爐，普通檔3分鐘。
4. 大功告成！超級好吃又簡單的微波爐蒜蓉烤蝦！
千里飄香谷
