![最愛的芹菜拌腐竹怎麼做好吃又簡單]( "最愛的芹菜拌腐竹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
芹菜 ：
150 腐竹 ：
100 輔料
花椒 ：
10粒鹽 ：
1匙香油 ：
適量 具體步驟
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1.所需食材：芹菜、腐竹、香油、鹽、花椒
![最愛的芹菜拌腐竹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "最愛的芹菜拌腐竹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將腐竹泡在水裡泡發最少2個小時
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3.將芹菜洗淨切段
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4.鍋中放入水，將芹菜放入水中焯熟
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5.將泡發好的腐竹切塊
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6.鍋中放入水，將芹菜放入水中焯熟
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7.放入1匙鹽
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8.放入適量香油
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9.鍋中放入油，中火，把花椒放入油中炸出香味
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10.把炸好的花椒油倒入準備好的芹菜腐竹中
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11.裝盤，完成
烹飪技巧
腐竹在泡發的時候一定要早些時候泡發，我的腐竹就是早上去市場買的然後泡發了2個多小時才泡發好的
千里飄香谷
