好吃的花生腐竹拌芹菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

花生腐竹拌芹菜是一道翠綠嫩黃相間的涼拌小菜，芹菜中含有大量的營養元素，可以有效的預防心腦血管類的病症，還有降脂利尿的功效，對於正在瘦身中的小夥伴，這道菜很適合提上每天的菜譜上面。腐竹主要由大豆製成，是很好的植物蛋白質攝入來源。

主料

花生 ：適量
腐竹 ：適量
芹菜 ：適量
紅甜椒 ：適量

輔料

食鹽 ：適量
生抽 ：適量
醋 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
姜蒜蓉 ：適量
辣椒油 ：少許
香油 ：適量

具體步驟

1、將腐竹用溫水泡開，芹菜洗淨切成小段，花生泡製片刻，紅甜椒洗淨切絲備用。

2、取乾淨容器，放入食材，加入姜蒜蓉，鹽，雞精，生抽，醋，白糖等調料。

3、調製均勻即可食用。