炸雞裹粉可以用木薯澱粉嗎

可以。使用木薯澱粉製作炸雞時，將雞肉表面裹上一層木薯澱粉，下鍋炸製表面金黃即可。雞肉在炸之前，可以用食用鹽、薑片、蒜片、胡椒粉等佐料醃製半個小時，做好的炸雞口感會更加入味。炸雞炸熟以後，可以直接吃，也可以站著番茄醬、辣椒醬等佐料一起吃。