準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道芸豆貼餅子是很多人經小常吃的一種簡單小食~製作簡單,不使用模具,根據自己的愛好隨意捏造形狀,雖然沒有精緻的外表,但是非常好吃,有兩種口味,鹹的芸豆貼餅子綿軟,椒香可口;甜的芸豆貼餅子,沙涼細糯,甜香可口。下面我們一起來進行實際操作吧 。
主料
大芸豆 :
500 輔料
鹽 :
10 具體步驟
大芸豆洗淨,泡約2小時。花椒炒香研末加鹽成花椒鹽備用。
把泡好的大芸豆入開水鍋煮至熟爛,撈出控淨水分,過羅去皮,製成豆茸,拌以花椒鹽,依次放入模子裡,按實磕出即可。