美味龍利魚扇貝水餃如何做簡單又美味

今天在冰箱裡看到了多餘的麵粉，就一直在思索要做什麼東西吃才好。剛好小侄女跑來說她想吃餃子，因此我就做了一個龍利魚扇貝水餃。經過幾番折騰，連我的小侄女都出動了，終於把龍利魚扇貝水餃做好了。雖然成果比不上大廚師，但也別有一番滋味。

主料

輔料

具體步驟

1.扇貝取肉，焯一下水。剁碎。

2.龍利魚片清洗乾淨。

3.剁成泥。

4.把魚肉加入料酒，鹽，攪拌至上勁，加入扇貝肉，拌勻。

5.韭菜切碎。

6.加入魚肉中，拌勻。

7.麵粉中加入水，和成麵糰，醒十分鐘。

8.分成一個個小麵糰。

9.擀成餃子皮。

10.放上適量的餡。

11.包成餃子。

12.把所有的餃子都包完。

13.下入水中熟。

14.撈出即可食用。