百合龍利魚,龍利魚是一種沒有刺的魚,肉質細膩鮮嫩,百合自帶一種芳香,跟龍利魚搭配再好不過了。兩者都是白色,而且百合能讓龍利魚更滑。加上胡蘿蔔、芹菜的點綴,這道菜的色彩搭配十分豐富,讓人很有食慾。十分適合家庭餐桌上作為主菜的一道菜。
主料
龍利魚柳 :一塊輔料
蔥 :一根具體步驟
1、將龍利魚切成塊狀,用澱粉醃製
2、將胡蘿蔔、芹菜、蔥切段用開水燙
3、將醃製好的龍利魚放到油鍋炸
4、將胡蘿蔔、百合、芹菜、蔥放入醬汁翻炒
5、將炸好的龍利魚放入鍋裡翻炒,裝盤
龍利魚切記不能炸太久,否則會影響肉質