美味的香煎龍利魚如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
龍利魚肉 :
1條 輔料
涼幹饅頭 :
1個薑片 :
4片料酒 :
少許雞蛋清 :
1個生抽 :
少許鹽 :
1小勺油 :
適量 檸檬 :
3片 澱粉 :
適量蠔油 :
少許 具體步驟
1.準備好食材解凍
2.解凍後把水倒掉 用檸檬薑片醃製二十分鐘
3.加入圖片三種調料拌勻
4.三種調料半羹匙的用量
5.饅頭切片
6.切碎末
7.加入澱粉拌勻
8.沾蛋清
9.把魚裹上澱粉
10.鍋裡倒入油 油熱下鍋 煎制金黃色
11.成品 外酥裡嫩
烹飪技巧
無