美味的蠔油龍利魚主要是由龍利魚為主要材料做成的。龍利魚的肉質鮮美,口感爽滑,有非常豐富的營養價值。將龍利魚加入耗油進行修飾調味,更加的體現了魚肉的鮮香可口,一口吃下去,真的是口齒留香,非常健康營養,是大多數人絕佳的食品選擇。
主料
龍利魚 :適量輔料
蔥 :適量具體步驟
龍利魚化了 切塊 斜刀片的話比較好入味 看你自己喜歡 料酒 鹽 胡椒粉 (喜歡可以放醬油)澱粉 拌勻 放冰箱 醃之
辣椒 切塊 喜歡紅的綠的隨便
熱鍋 熱油 扒拉魚塊兒 七八成熟 撈出來
放姜蒜 辣椒 炒的差不多 放魚塊兒
放一勺生抽一勺老抽 蠔油一勺半 鹽若干 (根據你放的醬油 蠔油 鹹度 隨意)
勾芡 完活兒