準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘不管是南方人還是北方人,都愛吃水餃,冬至吃水餃更是成為了一種習俗。常見的水餃都是韭菜餡兒居多,韭菜餡兒吃多了,為何不來嘗試一下這道胡蘿蔔肉渣水餃,油渣的酥脆加上軟軟的餃子皮兒,入口有嚼勁兒。配菜胡蘿蔔富含維生素,對身體特別有好處。
主料
豬板油 :
1000 胡蘿蔔 :
1000麵粉 :
500 輔料
雞精 :
適量鹽 :
20五香面 :
適量 具體步驟
1.肉渣切塊放到鐵鍋炒炸至只剩油渣
2.油渣
3.胡蘿蔔洗淨切絲,切碎
4.胡蘿蔔
5.油渣胡蘿蔔都剁碎攪拌,加適量鹽,雞精,五香面,加點油。
6.包水餃
7.下鍋煮到肚子鼓起,
8.裝盤開吃