白菜牛肉包子是由白菜和牛肉搭配做餡兒製作出來的包子,其做法和最出名的包子差不多,味道非常鮮美,,大家在家中製作的時候可以先往鍋中里加入一克小蘇打攪拌均勻,加入小蘇打粉能讓肉質更有彈性,美味的白菜牛肉包子做出來後更加美味。
主料
輔料
具體步驟
牛肉豬肉混合後攪打成肉餡。
放入所有輔料中的調料,並放入水。用筷子順時針方向攪拌。
發酵好的麵糰取出排氣後,揪成小劑子
包好包子,收口。