準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘軟軟糯糯的口感相信大家都喜歡。軟糯印子餅不像年糕一樣膩,也沒有普通餡餅的油,吃起來口感清新,十分好吃。肉餡與芝麻的完美結合讓餅的口感更豐富,芝麻的甜香與糯米能形成很好的化學反應。花生的口感更爽脆,也能解膩,蒸煮出來的食物也更健康。
主料
粘米粉 :
500糯米粉 :
250 輔料
花生 :
50白芝麻 :
30 豬肉 :
200蔥 :
50 具體步驟
豬肉,花生,蔥,粉,都切好洗好備用
炒豬肉再花生再白芝麻炒再蔥馬上關火,這餡非常香
和麵用100℃熱水才好
再用木模具印好
蒸好立刻吃也可以,我蒸好再煎,也可以不蒸立刻印好煎,隨自己喜歡